自海西州人民政府对德令哈市连续发生食品安全事件进行通报约谈以来，德令哈市紧紧围绕市委市政府安排部署，本着“少解释、不推诿”的原则，深刻反思，加强落实整改，确保群众“舌尖上”的安全。
强化落实食品安全党政同责。一是成立专项工作领导小组，对整改工作进行全面督导落实。二是及时召开德令哈市食品药品安全委员会2020年第一次联席会议，传达海西州食品药品安全委员会对德令哈市连续发生食品安全事件情况的通报及对此次德令哈市食品安全工作约谈会内容。以坚持问题为导向，明确责任分工，强化责任落实，结合州、市两级约谈指出的问题及食安委各成员单位职能分工，制定下发《关于进一步落实州政府对德令哈市连续发生食品安全事件约谈的整改方案》。
强化落实食品安全监管责任。一是加强食用农产品准入管理，督促食用农产品经营者建立健全进货查验和经销记录台账制度。对生猪屠宰环节两项制度落实情况、屠宰企业规范管理情况、屠宰企业库存情况、安全生产情况等方面进行检查，严查是否存在私屠滥宰、注水注药等违法违规行为，从源头保障食品安全。同时，严格按照《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规，严厉打击查处制售假劣农资、生产销售使用禁用农兽药、非法添加有毒有害物质、收购销售屠宰病死动物、虚假农产品质量安全认证、违法经营等行为，全面净化我市农产品质量安全隐患。截至目前，共出动执法人员36人次、执法车辆17台次，检查超市4家、兽药店4家、农药店8家、农贸市场1家、检查肉类食品销售（摊）点38个、屠宰场3家，检查期间，未发现有违法违规生产、经营、销售食用农畜产品的行为。二是按照“谁主管、谁负责，谁许可、谁监管”的原则，紧紧围绕群众关注的食品安全热点、难点、痛点问题，紧盯重点领域、重点行业和重点现象，严格落实监管部门主体责任，联合开展食品安全风险隐患大排查大整治。以注册登记在案的食品生产企业、生产加工小作坊为重点，从操作卫生、人员健康管理、食品添加剂存储使用及原辅料自检自查等方面进行重点整治，并深入农贸市场对馍馍店、面条店、豆腐摊和卤肉摊等进行线索摸排，严厉打击无照无证经营黑作坊，进一步规范食品生产加工市场，从源头抓好食品安全。三是针对学校食堂、机关企事业单位食堂、牛肉面馆、大中型餐饮及含凉菜制售的餐饮店等人员密集就餐场所，围绕是否“亮证”经营，是否存在超范围经营，是否落实原辅料索证索票、自检自查、科学贮存制度，后厨卫生是否清洁、餐饮具清洗消是否达标、人员健康管理是否规范等方面进行全面整治，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行整改，严防严控各类食品安全风险，以安全、干净、景气的市场面貌迎接旅游季的到来。截至目前，出动执法人员500余人次，检查农贸市场1个，大中型超市5家，食品经营户1000余家次，立案查处食品安全案件11起，结案5起，罚没款2.5万元，没收过期饮料及食品约28kg。下发责令改正通知书38份，当场行政处罚警告4份，停业整顿4户。持续释放高压信号，进一步整顿我市食品安全市场，全力推进“双安双创”建设。
强化落实食品安全主体责任。一是持续强化食品安全宣传普及，提升民众食品安全意识。以全民健康教育宣传工作为契机，深入推进诚信建设，巩固“双安双创”建设成果，持续加强食品安全知识宣传普及力度。二是通过开展进学校、进企业、进乡镇等活动，利用食品安全快速检测车进行食品、食用农产品及餐饮具现场快速检测，发放食药安全知识宣传资料、LED显示屏滚动播放等方式持续强化宣传普及。截至目前，现场快检面条7批次，均符合国标限量。悬挂宣传横幅5条、展板9块，发放食药安全宣传资料100余份。二是市疾控中心开展线上抖音视频、微信美篇等食品安全宣传教育活动，各医疗机构参与率达80%以上。三是针对面条制售行业，德令哈市市场监督管理局组织市区7家面条制售经营户召开责任约谈会，从严格落实食品安全法律法规和规范性文件要求，认真履行食品安全主体责任，建立健全并严格执行食品安全相关规章制度，加强从业人员食品安全操作规范学习培训，禁止零售业进行批发行为，进一步传导压力，督导经营户落实食品安全主体责任，提高我市食品制售行业的安全意识,做到文明守法经营,切实履行食品安全主体责任。
