为扎实做好疫情防控常态化下进口冷链食品监管工作，严防冷链传播风险，确保我市肉类制品质量安全，近日，德令哈市市场监督管理局执法人员深入辖区进口冷链食品经营户，对其正在使用、销售以及库存的冷链食品进行了全面排查，严守冷链食品安全关。
现场，执法人员对进口冷链食品经营户的销售台账、从业人员健康记录台账、从业人员健康码及疫情防控措施落实等情况进行仔细的查看，并对正在使用、销售以及库存的冷链食品进行了全面排查，重点检查了冷链食品的存储条件、产品质量、标签标识、进货来源、是否张贴追溯码等情况，随后，执法人员还对部分食品进行现场扫码核对。目前，我市共有进口冷链食品经营户18家，当天检查6家，1家经营户因疫情防控措施落实不到位停业整顿。检查期间，执法人员要求进口冷链食品相关负责人务必确保经营资质齐全，台账记录完整、严格落实“三专四不”要求，确保进口冷链食品“全受控、无遗漏”，严格落实闭环管理，严把“青冷链”赋码出库和扫码入库流程，从严落实内部消杀检测流转关键环节，全力做好进口冷链食品疫情防控工作。下阶段，我局将持续加大对进口冷链食品的检查力度和频次，要求各经营户严格落实食品安全主体责任，认真落实各项疫情防控要求，加强从业人员健康管理，做好人员防护措施，规范进口冷链食品生产经营秩序，筑牢食品安全防线。
