为进一步加强小作坊食品安全监管工作，推进我市小作坊规范化、制度化管理经营模式，确保我市食品安全。近期，德令哈市市场监督管理局开展食品加工小作坊（含酒类）专项监督检查行动。一是执法人员现场主要以食品加工小作坊（含酒类）证照是否合法齐全、台账记录情况、原材料情况、从业人员是否持有健康证明、生产加工操作规范情况、场所环境卫生情况、进购渠道的合法性、是否存在销售或进购假冒伪劣食品、是否滥用食品添加剂行为以及食品存储情况等方面进行了重点检查;二是检查中加强宣传《食品安全法》，增强经营户法律意识、责任意识和诚信经营意识，要求负责人提高安全意识。三是严格查处监督整改。在辖区内19家食品加工小作坊（含酒类）的专项检查行动中。对发现存在违法行为的，我局执法人员依法予以严肃处理。通过开展此次食品加工小作坊（含酒类）专项检查行动，有效解决小作坊（含酒类）存在的问题，不断规范小作坊生产经营行为，确保小作坊食品安全。下一步，我局将继续加强对小作坊的日常监管工作，引导各小作坊经营户依法从事生产经营活动，着力消除食品安全隐患。
