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为做好德令哈市2018年元宵节全州民族歌舞大汇演期间的食品安全保障工作，确保人民群众欢度元宵佳节，近日，德令哈市市场监督管理局采取“四个强化”开展元宵节期间食品安全专项检查工作。

一是强化安排部署，突出工作重点。为维护我市2018年元宵节全州民族歌舞大汇演期间的市场秩序，我局迅速召开局务会，要求河东、河西监管所全天候对辖区内大型超市、农贸市场、蛋糕店等元宵食品经营户及各餐饮单位开展专项检查。

二是强化全面排查，把好准入关口。严格检查市场主体资格，重点查看各食品、餐饮经营户的《营业执照》、《食品经营许可证》是否齐全并在有效期内，食品、餐饮从业人员是否持健康证上岗，从源头上把好市场主体准入关。对元宵等重点食品的外部包装、产品合格证、QS生产许可标志、生产标识、生产日期、存贮条件进行检查，严禁“三无”商品、过期产品流入市场，切实消除食品安全隐患。对餐饮单位后厨是否使用劣质食用油和劣质原料及滥用食品添加剂等行为进行监督检查，并在食品原料贮存、台账记录、食品留样等方面对餐饮从业人员进行了现场指导。

三是强化宣传引导，提升防范意识。将现场检查与政策宣传有效融合，在检查的同时更加注重对食品经营户及餐饮服务单位的宣传工作，明确食品安全第一责任人，进一步规范了食品经营户及餐饮服务单位的主体责任意识，督促其守法经营。同时提醒广大消费者，选购元宵时要注意索要和保存购物凭证，以便有效维护自身的合法权益。

四是强化消费维权，提升消费满意度。建立突发事件应急处理机制，对12315、12331行政执法体系内的各类投诉举报及各类网络舆情，及时解答、受理，维护消费者合法权益。

截至目前，我局共出动执法人员82人次，执法车辆20台次，共检查超市、农贸市场、食杂店、蛋糕店等食品经营户124户，餐饮经营户110家，整改规范15户，调解处理消费者投诉举报案件5件。未发生食品安全事故，全市食品市场运行平稳有序。（市市场监督管理局）