法定主动公开内容
| 市市场监督管理局出实招开展学校食堂及校园周边环境综合整治力保放心食堂平安校园 | ||||||||
| 2018-03-26 | ||||||||
|
||||||||
|
为进一步加强全市学校(含托幼机构)食堂及校园周边(含托餐单位)食品安全监管工作,规范校园及周边食品经营行为,严防严管严控学校食堂食品安全风险,确保广大师生饮食安全。自春季开学以来,德令哈市市场监督管理局出实招,狠抓学校食堂及校园周边市场环境综合整治工作。 一是制定方案,实现监管工作的“有序化”。结合我市实际,因地制宜,制定《德令哈市市场监督管理局关于加强春秋两季学校食堂及其周边食品安全监督管理工作的通知》,明确各科室、所监督检查的重点任务,推行定要求、定时间、定进度、定责任的“四定”模式,实现监督检查工作有序进行。 二是部门协作,实现监管工作的“联动化”。多次联合州市场监督管理局、市教育科技局对学校食堂及校园周边环境进行督导检查,做到及时发现问题,督促落实整改。 三是整体巡查,实现监管工作的“全面化”。执法人员对各学校食堂内的食物原材料“索证索票制度”的落实情况;从业人员的健康证、厨房内外的卫生条件、餐饮具的清洗、消毒情况,特别是换气扇、油烟排放窗、进出门、下水道等卫生“三防”设施是否合格;食堂环境的整洁卫生是否整洁;学校食堂每日留样情况;是否建立学校食品安全事故应急预案等情况进行仔细检查。同时对学校周边食品经营户、文具市场、网吧是否落实“索证索票”制度;是否存在销售过期变质、有毒有害、假冒伪劣产品;证照是否齐全等方面进行了全面检查。 此次专项整治行动,我局共出动执法人员60余人次,出动执法车辆20余台次,检查学校15家,幼儿园12家,检查学校周边食品经营户210家。发现部分学校进货索证索票及台账记录不规范或记录不全等问题6条,执法人员已要求相关学校、幼儿园现场进行整改。今后,我局还将本着打劣与扶优、执法与服务、培训与宣传、集中整治与长效管理相结合的原则,继续开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治活动,认真排查安全隐患,及时堵塞管理漏洞,努力营造我市放心食堂平安校园环境。(市市场监督管理局) |
||||||||


