法定主动公开内容

为保障我市中、高考期间食品安全，防控食源性疾病事件的发生，切实为考生安全保驾护航。自5月30日起，德令哈市市场监督管理局全面开展我市中、高考期间食品安全专项检查工作，组织我局监管人员重点对学校食堂、校园周边商店及就近考点餐饮服务单位进行严格监督检查。为更好的履行食品安全监管职责，我局安排部署，提前掌握我市考点设置及摸底考生集中就餐区域，开展针对性专项检查工作。防患于未然，为我市考生营造良好的考试环境。一是对中、高考期间考点学校食堂从业人员是否操作规范，厨房内外的卫生环境是否清洁，餐饮具洗消情况符合规定，食堂每日留样情况是否符合要求等情况进行监督检查。二是检查校园周边500米范围为重点区域的食品商店、超市是否存在无证无照经营及超范围经营行为，食品包装“五要件”（食品名称、厂名厂址、生产日期、保质期、SC编号）是否规范，进货查验台账资料是否齐全，是否销售“食品五要件”不齐全的“五毛食品”等项目，进行全面检查，规范其经营行为。三是对考点附近小餐馆、酒店等餐饮服务单位就餐及后厨环境是否整洁，后厨从业人员在操作过程中是否佩戴口罩，存放容器是否符合食品操作规范等情况进行检查。

检查过程发现存在共性问题：一是从业人员健康证到期未及时更换；二是部分食品经营户存在销售“食品五要件”不齐全的“五毛食品”；三是食品经营户、餐饮服务单位食品进货台帐记录不完善等问题。

此次专项检查仍在持续开展当中。截止目前，我局共出动监管人员99余人（次），出动执法车辆33余台（次），检查学校食堂2家，食品经营户23家，餐饮服务单位8家。我局监管人员对相关食品经营户、餐饮服务单位检查发现问题及时下发检查表8份，要求其立即整改。

民以食为天，食以安为先。我局将继续确保各项监管措施落到实处，以高度的责任感和使命感做好2018年中、高考期间食品安全监管工作,坚持以监管为保障，有效推进食品质量安全。（市市场监督管理局）