法定主动公开内容

为进一步强化食品安全党政同责、落实食品安全“四个最严”、压实食品安全主体责任、强化食品全流程监管、推动食品产业高质量发展为重点工作任务。围绕人民群众普遍关心的突出问题，我局积极探索开展多样化执法，提升监管效能，保障我市市民饮食安全。

指导督查，强化规范执法。为进一步提升我局食品安全行政执法的规范性和严谨性。近日，在州、市两级检察院的监督和州市场监督管理局的督导下，随机我市餐饮单位围绕证照是否齐全有效、是否存在超范围经营，人员健康管理是否到位，原辅料索证索票是否齐全、是否存在过期、变质，原辅料贮存是否科学，操作间卫生是否清洁，加工制作是否规范等方面进行监督检查。检查中执法人员对发现的问题依法进行查处，下达19份当场行政处罚决定（警告）和19份责令改正通知书，责其限期完成整改，并将做好及时回头看工作，以严格的监管和严厉的处罚督促经营者强化落实食品安全主体责任。

联合检查，强化协作执法。为充分发挥各监管部门联合执法优势，认真履行监管职责，确保全市食盐质量安全，切实规范食盐市场经营秩序。我局协同市商务局开展食盐市场专项检查，主要针对食盐销售和餐饮服务等食盐经营使用单位证照是否齐全有效，是否按批准的经营范围销售经营，标签标识是否清晰规范，是否建立保障食品（食盐）安全的各项管理制度，是否严格执行进货查验记录、索证索票制度，是否建立“三防”设施等情况进行全面检查。严禁散装食盐上市销售和被使用，严禁液态氧（含天然卤水）、工业用盐和其他非食用盐冒充食用盐销售。期间，共检查食盐零售单位7家、批发单位1家，未发现食盐安全违法违规行为，我局将持续加强整治，净化食盐市场环境。

突击抽查，强化常规执法。打破常规进行突击检查，可以有效的发现日常检查中隐藏的食品安全隐患。我局执法人员利用下班时间对酒吧、烧烤店、KTV等进行夜查，主要对其经营资质是否合法有效，是否严格履行进货查验义务，是否存在销售“三无”、过期等有毒有害食品，是否存在欺诈消费等情况进行突击抽查。共检查食品经营户21家，其后对检查中发现的索证索票不规范、台账记录不完善等问题的经营户进行了集中培训学习。进一步提升经营户食品安全意识和预防能力，持续规范市场经营秩序。

下一步，我局将持续加大监管力度，全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，探索更新的、行之有效的食品安全监管方式，不断提升监管效能，巩固推进我市“双安双创”建设，守护全市市民“舌尖上”的幸福。（德令哈市市场监督管理局）