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2023年2月,德令哈市民政局经过市政府常务会议通过了《德令哈市尊老爱幼中央厨房运行实施方案》，为推动《德令哈市尊老爱幼中央厨房运行实施方案》的贯彻落实，德令哈市民政局负责人就《德令哈市尊老爱幼中央厨房运行实施方案》的有关政策进行解答。

问：德令哈市“中央厨房”建成的必要性？

答：为了进一步完善我市困难群众生活保障，提高生活质量，建立完善多元养老产品供给体系，探索居家和社区养老服务改革，推进老年人居家助餐配餐送餐服务，满足老年人个性化、多元化、大众化的居家养老服务需求，促进全市养老服务业发展。

问：起草德令哈市《德令哈市尊老爱幼中央厨房运行实施方案》背景

答：为更好发挥政府补助资金的社会效益，确保这项惠民政策真正惠及于民，我局结合实际，对原有试行的《德令哈市尊老爱幼中央厨房运行方案》进行了修订，以保证“中央厨房”正常运营，使老年人充分享受到更多的获得感、幸福感、安全感，进一步增进老年人福祉、提升人民生活高品质生活。

问：起草“中央厨房”的政策依据

答：根据青海省民政厅青海省财政厅《关于印发政府向社会力量购买养老服务实施办法的通知》（青民发〔2021〕112号）、德令哈市人民政府办公室《关于印发〈德令哈市助企暖企春风行动方案〉的通知》（德政办〔2023〕14号）。

问：哪些人可以享受“中央厨房”政府补贴？

答：“中央厨房”政府补贴主要分为A、B两类，A类：具有本市户籍的60周岁以上分散特困供养人员、低保对象、重点优抚对象、计划生育特殊困难老人。B类：80岁以上老年人、在校学生及环卫工、援青教师等。

问：“中央厨房”政府补贴标准？

答：A类助餐对象补贴标准为：每天0元就餐一次，剩余2餐每餐个人承担10元；B类助餐对象补贴标准为：每天5元就餐一次，剩余2餐每餐个人承担13元；以助餐补贴对象就餐刷卡记录为准。

问：办理“中央厨房”就餐卡流程？

答：符合A类条件、有助餐需求的老年人，向居住所在地的社区居委会提出申请，实行实名登记，社区审核后，由乡镇街道核准汇总交市民政局审批，并由各社区实名公示三天，无异议后纳入助餐服务范围，由“中央厨房”经营者办理助餐卡；符合B类条件、有就餐意愿的人群由“中央厨房”经营者直接办理助餐卡。

问：“中央厨房”助餐方式？

答：老年人到“中央厨房”就餐，或日间照料中心工作人员街道社区组织志愿者送餐到户。

问：“中央厨房”的助餐标准?

答：“中央厨房”根据老年人的体质特征、营养需求和饮食习惯，本着荤素搭配、份量合适、饭菜可口的原则，制定标准套餐供助餐对象选择。标准套餐以“一荤一素一主食”为基本标准。

问：“中央厨房”资金来源？

答：由市财政拨付政府补助资金30万元。

德令哈市民政局

2023年4月9日

政策相关链接:http://www.delingha.gov.cn/info/1360/88920.htm